麦芽

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下面是您药材麦芽的标准信息

美文推荐孙药师---麦芽的鉴别

大麦植物(徐老师图)麦芽鲜品

麦芽药材

炒麦芽

焦麦芽饮片

麦芽

Mɑiyɑ

HORDEIFRUCTUSGERMINATUS

本品为禾本科植物大麦HordeumvulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。

本品呈梭形,长8~2mm,直径3~4mm。表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有条纵沟;基部胚根处生出幼芽和须根,幼芽长披针状条形,长约5mm。须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。气微,味微甘。

()本品粉末灰白色。淀粉粒单粒类圆形,直径3~60μm,脐点人字形或裂隙状。稃片外表皮表面观长细胞与2个短细胞(栓化细胞、硅质细胞)交互排列;长细胞壁厚,紧密深波状弯曲,短细胞类圆形,有稀疏壁孔。麦芒非腺毛细长,多碎断;稃片表皮非腺毛壁较薄,长80~μm;鳞片非腺毛锥形,壁稍厚,长30~0μm。

(2)取本品粉末5g,加无水乙醇30ml,超声处理40分钟,滤过,滤液加50%氢氧化钾溶液.5ml,加热回流5分钟,置冰浴中冷却5分钟,用石油醚(30~60℃)振摇提取3次,每次0ml,合并石油醚液,挥干,残渣加乙酸乙酯ml使溶解,作为供试品溶液。另取麦芽对照药材5g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(通则)试验,吸取上述两种溶液各2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,使成条状,以甲苯-三氯甲烷-乙酸乙酯(0:0:2)为展开剂,展开,取出,晾干,再以甲苯-三氯甲烷-乙酸乙酯(0:0:)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5%硝酸乙醇溶液,在00℃加热至斑点显色清晰,置紫外光灯(nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

水分不得过3.0%(通则第二法)。

总灰分不得过5.0%(通则2)。

出芽率取本品0g,照药材和饮片取样法(通则02),取对角两份供试品,检查出芽粒数与总粒数,计算出芽率(%)。

本品出芽率不得少于85%。

黄曲霉毒素照真菌毒素测定法(通则)测定。

本品每g含黄曲霉毒素B不得过5μg,黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B总量不得过0μg。

饮片

麦芽除去杂质。

同药材。

炒麦芽取净麦芽,照清炒法(通则)炒至棕黄色,放凉,筛去灰屑。

本品形如麦芽,表面棕黄色,偶有焦斑。有香气,味微苦。

水分同药材,不得过2.0%。

总灰分同药材,不得过4.0%。

同药材。

焦麦芽取净麦芽,照清炒法(通则)炒至焦褐色,放凉,筛去灰屑。

本品形如麦芽,表面焦褐色,有焦斑。有焦香气,味微苦。

水分同药材,不得过0.0%。

总灰分同药材,不得过4.0%。

同药材。

甘,平。归脾、胃经。

行气消食,健脾开胃,回乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳,肝郁胁痛,肝胃气痛。生麦芽健脾和胃,疏肝行气。用于脾虚食少,乳汁郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。

0~5g;回乳炒用60g。

置通风干燥处,防蛀。

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