霉菌菌落总数等超标新疆6批次食品上黑

乌鲁木齐晚报全媒体讯(记者李晓青)巴旦木、原味瓜子检出霉菌超标,白酒里检出了不允许添加的甜蜜素……近日,自治区食品药品监督管理局公布年第二十期食品安全监督抽检信息,新疆6批次食品上了“黑榜”。

食品安全监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号║等级

商标

生产日期/批号

不合格

项目

检验结果

标准值

检验机构

1

伊宁边境经济合作区玛合木提热西提植物油加工厂

伊宁市英也尔乡界梁子村四巷93号

新疆伊犁州伊宁市英也尔乡界梁子村四巷93号

塔木租克红花籽油

5L/瓶压榨

塔木租克

—06—16

酸值(KOH)

1.4

mg/g

≤0.5

新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院

2

吉木萨尔县玉河酒业

/

新疆昌吉州吉木萨尔县二工镇董家湾村

神仙湾精酿酒

mL/瓶清香型白酒48%vol

—02—07

甜蜜素

0.4

mg/kg

不得检出

新疆维吾尔自治产品质量监督检验研究院

3

乌鲁木齐昆仑果乡食品有限公司

乌鲁木齐市沙区长胜大队工业园58号

新疆乌鲁木齐市沙依巴克区长胜大队工业园58号

巴旦木(原味)

克/罐烘炒类带壳熟制其他炒货食品及坚果制品

昆仑果乡

—07—01

霉菌

CFU/g

≤25

4

轮台县杏宝果品工贸有限公司

轮台县国道公里处以南

哈密市阿尔曼系列批发配送中心

新疆哈密地区哈密市解放东路福锦园小区1—2号门面

手剥开口风味小白杏核

g/袋烘炒类带壳熟制

豪霞利克

—01—21

铅(以Pb计)

0.6

≤0.2

5

新疆塔城市雪峰综合专业合作社

新疆塔城市也门勒乡三宫村

塔城市雪峰综合专业合作社

新疆塔城地区塔城市也门勒乡三宫村队

原味瓜子

g/罐烘炒类带壳熟制葵花籽

邵老二

—07—15

6

和田市方圆食品蛋糕店

和田市乌鲁木齐北路52号路菜市场内

新疆和田市乌鲁木齐北路52号路菜市场内

菊花饼(糕点)

称量销售热加工烘烤类

—06—21

菌落总数

CFU/g

30CFU/g

CFU/g

CFU/g

CFU/g

n=5,c=2,m=

CFU/g,

M=

10月22日,记者从自治区食品药品监督管理局获悉,消费者如果在市场上发现此公告通报的不合格产品,请拨打投诉举报电话进行投诉或举报。

此次抽检信息显示,此次通报了6批次食品不合格,其中包括3批次炒货食品及坚果制品,1批次食用油油脂及其制品,1批次酒类,1批次糕点不合格。

由乌鲁木齐昆仑果乡食品有限公司生产的的巴旦木(原味)(生产日期/批号为-07-01)、新疆塔城市雪峰综合专业合作社生产的原味瓜子(生产日期/批号为-07-15)均被检出霉菌超标。

据介绍,霉菌是自然界中常见的真菌,食品中霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。

目前,针对此次食品安全监督抽检中发现的不合格食品,自治区食品药品监督管理局已要求相关地(州、市)食品安全监管部门开展核查处置工作,督促生产经营者履行法定义务,落实主体责任,采取封存库存不合格食品,暂停生产、销售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施,查找问题原因并整改,防控食品安全风险。



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